小樹家

遠遠可見用餐時間在門口等待的人潮
座位不多，可說是一位難求
建議先去抽號碼牌，然後附近逛逛
這次二個人共點了
pizza*1、沙拉米臘腸*1、窯烤馬鈴薯*1

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從訂位到前往的日子

讓人期待了許久終於讓人如願以償

貢寮小沖繩的名氣果然不教我失望

難得看到有養殖海膽的池子，必定要嚐一下！現開現吃超級鮮甜～

我是為了#海葡萄丼飯 而來

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這間光顧許多次
每次回萬華阿公家時
若有時間都要順便吃上一吃

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白粥配醃蜆，是小時候對早餐的印象。
兒時超討厭吃滾燙的粥，沒想到到了這年紀卻是最懷念的滋味

台北連想找個好吃的醃蜆都沒有，突然想吃這一味
卻驚喜被我遇到，最是幸福。

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“晚香玉筍不是筍”

現在連傳統市場都可以買得到「晚香玉筍」這真是教人無比興奮！

晚香玉，即夜來香

幾年前因緣際會光臨某私廚時，認識到這稀奇食材，當下對於這夜來香的嫩莖與花苞，可入菜這回事訝異得很，但其實法式料理早已將它運用於餐點之中，只是我不識得罷了。

晚香玉筍盛產於夏天，高纖維、低熱量，市場購買時詢問菜販，這該如何料理？得到的回應是『你就當蘆筍，蘆筍怎麼料理，這就怎麼料理』心裡滿是疑問地執行此任務，深怕把這好食材給煮壞了。

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剩一片吐司的吃法

除了將吐司對折夾入一顆蛋、一片肉

不然就是切一切

泡入蛋液，起一鍋油，煎法式吐司

配上一杯咖啡或茶

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因為本人嗅覺天生就有一點小障礙

嗅覺神經較薄弱、很多淡香味我不見得聞得到

我常自嘲我「五感少一感」，感官從100%降成80%

有朋友說我應該要平分這100%剩下的四感都有25%

嗯？我們這是什麼歪理！

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最近煮夫最喜歡看詹姆士廚房

大家是不是也因為在家防疫

看了YOUTUBE料理頻道

而升起馬上在家重現的衝動？

清點家中食材，除了椰奶以外我們居然都有

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這篇由我家煮夫分享的拿手食譜

先說我沒有混喔！是因為他做得派比較好吃

那當然就都給他做啦 

屏東香檬，從上個月產季就我連發分享

吃法真不少，除了飲品、沾醬、甜點內餡等

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上週預定的無花果已來到

開箱令人興奮！每顆看起來都很飽滿

嗯，這size不錯不錯我很滿意唷 (?) 喂

之前限動發了一篇「帕瑪森火腿配蜜瓜」

私訊得到了不少迴響，原來我身邊

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這擺出一整個圓不是花開富貴

而是滿滿的淡菜，是淡菜啊！

承上週豪邁海鮮湯

本週又是個海鮮料理 (這麼巧？)

說到淡菜我也絕對是滿心喜愛

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本篇甜點是使用magimix食物處理機

製做分享心得～

達克瓦茲最讓我著迷的是他獨特的口感

薄脆糖霜外殼、帶著杏仁香氣

不須過多咀嚼就化開在口中

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